Andador Premium
Ártartomány: 3 000 Ft - 11 990 Ft
100% Arabica
A 100% Arabica kávé a világ legnépszerűbb kávéfajtája, amelyet különleges aromái, lágyabb ízvilága és alacsonyabb koffeintartalma miatt a minőségi kávézás alapjának tekintenek. Magasabb tengerszint feletti magasságban (600–2000 m) terem, ami lassabb érést és komplexebb ízprofilt eredményez.
Ízprofi
- Komplex és változatos: Az arabica híres a kifinomult, aromás ízvilágáról.
- Édes és gyümölcsös: A robustához képest magasabb cukortartalma miatt édesebb, gyakran fedezhetők fel benne csokoládés, karamellás, mogyorós, valamint gyümölcsös vagy virágos jegyek.
- Savasság: Kellemes, élénk savasság jellemzi, ami frissítő hatást ad a kávénak.
- Kevésbé keserű: A robustánál alacsonyabb klorogénsav-tartalma miatt kevésbé keserű, "lágyabb" kortyérzetet biztosít.
Testesség
Közepes vagy könnyed: Az arabica kávék általában kevésbé testesek, mint a robusta, a kortyérzet selymesebb, finomabb.
Koffeintartalom
- Alacsonyabb: A 100% arabica kávé kevesebb koffeint tartalmaz, mint a Robusta. Koffeintartalma körülbelül 0,8% és 1,5% között mozog.
- Ez azt jelenti, hogy kevésbé élénkítő hatású, így a nap folyamán többször is fogyasztható anélkül, hogy túlzott szívdobogást okozna.
Kiválóan alkalmas
Filteres kávé (csepegtetős, V60, Chemex): A komplex ízjegyek megmutatása miatt itt érvényesül a legjobban.
- French Press: A durvább őrlés kiemeli az édes, aromás jelleget.
- Világosabb eszpresszó pörkölések: Azoknak, akik nem a keserű, hanem a gyümölcsös/savas eszpresszót kedvelik.
Kinek ajánlott?
Az ínyenceknek: Azoknak, akik szeretik felfedezni a kávé termőhely szerinti (terroir) különbségeit (pl. etiópiai, kolumbiai kávék).
- Lágyabb kávé kedvelőinek: Akik kerülik a nagyon keserű, "fás" vagy "földes" ízeket.
- Kávét tej nélkül fogyasztóknak: A finom ízek miatt feketén (espresso, americano, filter) érvényesül a legjobban.
- Érzékeny gyomrúaknak: Az alacsonyabb koffein- és csersavtartalom miatt kíméletesebb lehet.
Összegzés: A 100% Arabica a kifinomultság, az édesség és az aromák kávéja. Fontos megjegyezni, hogy a "100% Arabica" felirat nem garantálja automatikusan a legmagasabb minőséget, csak a fajtát (a minőséget a termőhely és pörkölés is befolyásolja).
További információk
| Tömeg | N/A |
|---|---|
| Kiszerelés | 0,25 kg, 0,5 kg, 1 kg |
| Őrölt / szemes | Őrölt, Szemes |
| Származási hely | Columbia, India, Ethiop, Papua új Guinea, Kongo Kivu, Brazil, Costa Rica, Mexico, Guatemala, Koffeinmentes Columbia |
